{"product_id":"bernkasteler-badstube-riesling-kabinett-suss","title":"Bernkasteler Badstube Riesling Kabinett fruchtig","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotiz\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXW60181227 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW60181227 BCX0\"\u003eIn der Nase zeigen sich Noten von Zitrusfrüchten, Holunderbeeren und ein Hauch von Litschi. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit eleganter Mineralität, lebendiger Frische und feinen Fruchtaromen von gelben Steinfrüchten,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW60181227 BCX0\"\u003eWilliamsbirne\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW60181227 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esowie einem Anklang vollreifer Mandarinen. Bekannt für elegante, spannungsreiche Rieslinge bringt die\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW60181227 BCX0\"\u003eBadstube\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW60181227 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eWeine von Klarheit, Frische und aromatischer Finesse hervor, oft mit Noten von weißem Pfirsich,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW60181227 BCX0\"\u003eZitrus\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW60181227 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eund zerstoßenem Stein.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW60181227 BCX0\" data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559740\":276}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW60181227 BCX0\" data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559740\":276}'\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW60181227 BCX0\" data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559740\":276}'\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXW122168243 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW122168243 BCX0\"\u003eEin brillant fein strukturierter Wein, der zu nahezu allen Anlässen und Speisen passt – ob zu leichten Gerichten, Fisch, Risotto oder einfach zu würzigen Salaten. Ein perfekter Wein für das Mittagessen, als Auftakt für einen großartigen Abend mit Freunden oder auch als stilvoller Abschluss eines gelungenen Tages.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW122168243 BCX0\" data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559740\":276}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW60181227 BCX0\" data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559740\":276}'\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW122168243 BCX0\" data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559740\":276}'\u003eVerarbeitung und Ausbau\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW60181227 BCX0\" data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559740\":276}'\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW122168243 BCX0\" data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559740\":276}'\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXW106389175 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW106389175 BCX0\"\u003eDie Trauben wurden von Hand gelesen und in den verschiedenen Bereichen des Weinbergs sorgfältig selektiert. Sie wurden nur leicht\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW106389175 BCX0\"\u003eangequetscht\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW106389175 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eund anschließend für 14 Stunden mazeriert, bevor sie schonend gepresst wurden. Der Wein wurde ohne Zusatz von Reinzuchthefen oder Enzymen über einen Zeitraum von 10 Monaten vergoren. Nach Abschluss der Gärung reifte er für mehrere weitere Monate auf der Hefe, um zusätzliche Stabilität und Komplexität zu gewinnen.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW106389175 BCX0\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559738\":240,\"335559739\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW60181227 BCX0\" data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559740\":276}'\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW122168243 BCX0\" data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559740\":276}'\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW106389175 BCX0\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559738\":240,\"335559739\":240}'\u003eAnbaugebiet und Klima\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW60181227 BCX0\" data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559740\":276}'\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW122168243 BCX0\" data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559740\":276}'\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW106389175 BCX0\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559738\":240,\"335559739\":240}'\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXW265148648 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW265148648 BCX0\"\u003eDie Bernkasteler\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW265148648 BCX0\"\u003eBadstube\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW265148648 BCX0\"\u003e zählt zu den renommiertesten Steillagen der Mosel und liegt oberhalb von Bernkastel-\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW265148648 BCX0\"\u003eKuesmit\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW265148648 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esüdlicher bis südwestlicher Ausrichtung, wodurch die Reben vom sanften Licht der späten Nachmittagssonne profitieren. Die steilen, terrassierten Hänge bestehen aus devonischem Schiefer, der Wärme speichert und an die Reben zurückstrahlt. Dies fördert eine langsame, gleichmäßige Reifung und verleiht den Weinen eine ausgeprägte Mineralität.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW265148648 BCX0\"\u003eDas einzigartige Mikroklima des Weinbergs, geprägt durch die Brisen der Mosel, beTRUEt Frische und Säure und verleiht den Weinen eine kristalline Struktur sowie ein bemerkenswertes Reifepotenzial. Als historisch bedeutende Lage verkörpert die\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW265148648 BCX0\"\u003eBadstube\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW265148648 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edie typische Mosel-Harmonie aus feiner Frucht, schiefergeprägter Mineralität und präziser Eleganz.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW265148648 BCX0\" data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559740\":276}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Dr. H. Thanisch Erben Müller-Burggraef","offers":[{"title":"2023","offer_id":52935222985032,"sku":"2023-3324-0,75","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":52935235731784,"sku":"2024-0225-0,75","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0959\/8006\/1000\/files\/Bernkasteler_Badstube_Riesling_Kabinett_fruchtig.png?v=1776958360","url":"https:\/\/dr-thanisch-en.myshopify.com\/products\/bernkasteler-badstube-riesling-kabinett-suss","provider":"Weingut Dr. H. Thanisch Erben Müller-Burggraef","version":"1.0","type":"link"}