{"product_id":"bernkasteler-doctor-riesling-kabinett-fruchtsuss","title":"Bernkasteler Doctor Riesling Kabinett fruchtsüss","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXW250450651 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW250450651 BCX0\"\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW250450651 BCX0\" data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":2,\"335551620\":2,\"335559739\":40,\"335559740\":276}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXW215877100 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW215877100 BCX0\"\u003eKlares, mittleres Gelb. In der Nase die\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW215877100 BCX0\"\u003eDoctortypische\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW215877100 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW215877100 BCX0\"\u003eRauchigkeit\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW215877100 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ezu Beginn gefolgt mit intensiver Schieferwürze\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW215877100 BCX0\"\u003e. Aromen von\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW215877100 BCX0\"\u003eHolunder\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW215877100 BCX0\"\u003e,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW215877100 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eMelisse,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW215877100 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eBlutorange und\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW215877100 BCX0\"\u003ehochreife\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW215877100 BCX0\"\u003en Zitrusfrüchten\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW215877100 BCX0\"\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW215877100 BCX0\"\u003eBrioche, Trüffel\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW215877100 BCX0\"\u003esowie eine\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW215877100 BCX0\"\u003er\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW215877100 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW215877100 BCX0\"\u003edezent schmeichelnden\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW215877100 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eKräuternote\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW215877100 BCX0\"\u003e. Feinste Phenole unheimlich viel Kraft und Ausdruck mit einer satten Struktur. Wie bei allen „\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW215877100 BCX0\"\u003eDoctor\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW215877100 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eWeinen“ abschließend mit einem leicht\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW215877100 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW215877100 BCX0\"\u003esalzigen Finish.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW215877100 BCX0\" data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559740\":276}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW250450651 BCX0\" data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":2,\"335551620\":2,\"335559739\":40,\"335559740\":276}'\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW241794389 BCX0\" data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559740\":276}'\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXW31223282 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW31223282 BCX0\"\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW31223282 BCX0\" data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":2,\"335551620\":2,\"335559740\":276}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXW199069099 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW199069099 BCX0\"\u003eUnschlagbar bei fast allen Meeresfrüchten oder\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW199069099 BCX0\"\u003eSea\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW199069099 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW199069099 BCX0\"\u003efruits\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW199069099 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003egenerell\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW199069099 BCX0\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW199069099 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW199069099 BCX0\"\u003eSensationell\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW199069099 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eauch zu allen würzigen Speisen.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW199069099 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eFunktioniert bestens als Speisenbegleiter in vielerlei Variationen kann aber auch als Solist überzeugen\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW199069099 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eund brillieren\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW199069099 BCX0\"\u003e…\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW199069099 BCX0\" data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559740\":276}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW250450651 BCX0\" data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":2,\"335551620\":2,\"335559739\":40,\"335559740\":276}'\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW241794389 BCX0\" data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559740\":276}'\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW31223282 BCX0\" data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":2,\"335551620\":2,\"335559740\":276}'\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW226086091 BCX0\" data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559740\":276}'\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXW3051994 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW3051994 BCX0\"\u003eVerarbeitung und Ausbau\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW3051994 BCX0\" data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":2,\"335551620\":2,\"335559740\":276}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXW50163494 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW50163494 BCX0\"\u003eIn den unterschiedlichen Bereichen des\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW50163494 BCX0\"\u003eDoctor\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW50163494 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW50163494 BCX0\"\u003eWeinberges wurden die Trauben von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. In den Bütten im Weinberg wurden sie im Anschluss angedrückt, um eine längere Standzeit zu erhalten. Die Ganztraubenpressung erfolgte während ca.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW50163494 BCX0\"\u003e14\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW50163494 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eStunden. Dieser Wein wurde ohne jegliche Zusätze von Hefen oder Enzymen, im Edelstahltank während mehreren Monaten vergoren. Für mehr Komplexität und Stabilität wurde er für mindestens drei bis vier Monate auf der\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW50163494 BCX0\"\u003eFeinhefe\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW50163494 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003egelassen.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW50163494 BCX0\" data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559740\":276}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW250450651 BCX0\" data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":2,\"335551620\":2,\"335559739\":40,\"335559740\":276}'\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW241794389 BCX0\" data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559740\":276}'\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW31223282 BCX0\" data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":2,\"335551620\":2,\"335559740\":276}'\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW226086091 BCX0\" data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559740\":276}'\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW3051994 BCX0\" data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":2,\"335551620\":2,\"335559740\":276}'\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW209265399 BCX0\" data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559740\":276}'\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXW225728996 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW225728996 BCX0\"\u003eAnbaugebiet und Klima\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW225728996 BCX0\" data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":2,\"335551620\":2,\"335559739\":40,\"335559740\":276}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXW231787122 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW231787122 BCX0\"\u003eDie weltberühmte 100%ige Steillage\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW231787122 BCX0\"\u003eBerncasteler\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW231787122 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW231787122 BCX0\"\u003eDoctor\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW231787122 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ebefindet sich in 125 bis 200 Meter über NN in Süd-Südwest-Ausrichtung. Sie zeichnet sich durch einen steinigen, lehmigen und schieferhaltigen Devon-Tonschieferverwitterungs-Boden aus. Durch die besondere Ausrichtung der Lage ist fast zu jeder Tageszeit eine gute Sonneneinstrahlung garantiert, die das spätere Aromen Spiel in den Trauben ausmacht. Zusätzlich strahlen die vielzähligen schieferbedeckten Dächer Bernkastels unterhalb des Weinbergs die Wärme in die Steillage ab, so dass dies ebenfalls dem Reifeprozess\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW231787122 BCX0\"\u003ezugutekommt\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW231787122 BCX0\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW231787122 BCX0\" data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559740\":276}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW19771739 BCX0\" data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559740\":276}'\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Dr. H. Thanisch Erben Müller-Burggraef","offers":[{"title":"2021","offer_id":52879871902024,"sku":"2021-1422-0,75","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":52879871934792,"sku":"2022-1523-0,75","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":52879875506504,"sku":"2023-2824-0,75","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2024","offer_id":52879875539272,"sku":"2024-0425-0,75","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0959\/8006\/1000\/files\/Berncasteler_Doctor_Riesling_Kabinett_fruchtsuess.png?v=1776970423","url":"https:\/\/dr-thanisch-en.myshopify.com\/products\/bernkasteler-doctor-riesling-kabinett-fruchtsuss","provider":"Weingut Dr. H. Thanisch Erben Müller-Burggraef","version":"1.0","type":"link"}