{"product_id":"bernkasteler-graben-riesling-spatlese-alte-reben-feinherb","title":"Bernkasteler Graben Riesling Spätlese Alte Reben feinherb","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXW250450651 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW250450651 BCX0\"\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW250450651 BCX0\" data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":2,\"335551620\":2,\"335559739\":40,\"335559740\":276}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW38052604 BCX0\" lang=\"DE-DE\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW38052604 BCX0\"\u003eEin hocheleganter, nahezu strahlender Wein.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW38052604 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eWirkt wie ein Großes Gewächs und\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW38052604 BCX0\"\u003ebezaubert mit seine fast\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW38052604 BCX0\"\u003eunwiderstehlich\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW38052604 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eleicht angedeut\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW38052604 BCX0\"\u003eeten Restsüße\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW38052604 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW38052604 BCX0\"\u003eEine feine Kräuterwürze, frisches Heu, Feuerstein,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW38052604 BCX0\"\u003eAromen vollreifer\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW38052604 BCX0\"\u003eMarille, Pampelmuse und Honigmelone und einen\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW38052604 BCX0\"\u003etouch\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW38052604 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eFenchel\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW38052604 BCX0\"\u003e. Dieser Wein strahlt mit seiner\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW38052604 BCX0\"\u003eeleganten Mineralität\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW38052604 BCX0\"\u003e, und der belebenden Säure eine perfekte\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW38052604 BCX0\"\u003eHarmonie aus,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW38052604 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edie zum Ende hin mit einer hauchfeinen Salzigkeit unterlegt wird\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW38052604 BCX0\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559740\":276}' class=\"EOP SCXW38052604 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW250450651 BCX0\" data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":2,\"335551620\":2,\"335559739\":40,\"335559740\":276}'\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW241794389 BCX0\" data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559740\":276}'\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXW31223282 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW31223282 BCX0\"\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW31223282 BCX0\" data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":2,\"335551620\":2,\"335559740\":276}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW113243138 BCX0\" lang=\"DE-DE\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW113243138 BCX0\"\u003ePasst\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW113243138 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW113243138 BCX0\"\u003eherrvorragend\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW113243138 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003egut zur asiatischen Küche, gerne auch zu Meeresfrüchten und perfekt zu Currygerichten.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559740\":276}' class=\"EOP SCXW113243138 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW250450651 BCX0\" data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":2,\"335551620\":2,\"335559739\":40,\"335559740\":276}'\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW241794389 BCX0\" data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559740\":276}'\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW31223282 BCX0\" data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":2,\"335551620\":2,\"335559740\":276}'\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW226086091 BCX0\" data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559740\":276}'\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXW3051994 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW3051994 BCX0\"\u003eVerarbeitung und Ausbau\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW3051994 BCX0\" data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":2,\"335551620\":2,\"335559740\":276}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW253947338 BCX0\" lang=\"DE-DE\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW253947338 BCX0\"\u003eEine starke Selektion im Weinberg sowie\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW253947338 BCX0\"\u003eHandlese\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW253947338 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ewurden für diese Spätlese durchgeführt. Die Trauben wurden in den Bütten im Weinberg angedrückt, um eine längere Standzeit zu erhalten. Die Ganztraubenpressung erfolgte während ca. 24 Stunden. Der Wein wurde ohne jegliche Zusätze von Hefen oder Enzymen\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW253947338 BCX0\"\u003ekomplett\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW253947338 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW253947338 BCX0\"\u003en einem\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW253947338 BCX0\"\u003esog. Doppelstückfass\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW253947338 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ewährend mehrerer Monate vergoren. Anschließend lag er für mindestens 3 Monate auf der\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW253947338 BCX0\"\u003eFeinhefe\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW253947338 BCX0\"\u003e, um mehr Komplexität und Stabilität zu gewinnen.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559740\":276}' class=\"EOP SCXW253947338 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW250450651 BCX0\" data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":2,\"335551620\":2,\"335559739\":40,\"335559740\":276}'\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW241794389 BCX0\" data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559740\":276}'\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW31223282 BCX0\" data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":2,\"335551620\":2,\"335559740\":276}'\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW226086091 BCX0\" data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559740\":276}'\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW3051994 BCX0\" data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":2,\"335551620\":2,\"335559740\":276}'\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW209265399 BCX0\" data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559740\":276}'\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXW225728996 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW225728996 BCX0\"\u003eAnbaugebiet und Klima\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW225728996 BCX0\" data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":2,\"335551620\":2,\"335559739\":40,\"335559740\":276}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXW19771739 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW19771739 BCX0\"\u003eDer Bernkasteler Graben liegt in unmittelbarer Nachbarschaft zu der berühmten Lage\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW19771739 BCX0\"\u003eBerncasteler\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW19771739 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW19771739 BCX0\"\u003eDoctor\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW19771739 BCX0\"\u003e. Uralte Riesling Stöcke wachsen hier auf tiefgründigen Schieferböden mit einer Hanglage von fast 60 %. Daraus entstehen hochelegante, finessenreiche und fruchtbetonte Weine, die besonders im restsüßen Bereich unvergesslich wirken. Das Klima der Mosel zählt zu den wärmsten Deutschlands und durch die Flussnähe findet man hier ausgezeichnete Bedingungen für den Weinanbau vor. Die Schieferböden der steilen, sonnenüberfluteten Hänge speichern die Wärme und geben diese nachts an die Reben ab, so dass Frost weitestgehend verhindert wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW19771739 BCX0\" data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559740\":276}'\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Dr. H. Thanisch Erben Müller-Burggraef","offers":[{"title":"2022","offer_id":52943603859784,"sku":"2022-3124-0,75","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":52943603892552,"sku":"2023-3624-0,75","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0959\/8006\/1000\/files\/Bernkasteler_Graben_Riesling_Spaetlese_Alte_Reben_feinherb.png?v=1776968891","url":"https:\/\/dr-thanisch-en.myshopify.com\/products\/bernkasteler-graben-riesling-spatlese-alte-reben-feinherb","provider":"Weingut Dr. H. Thanisch Erben Müller-Burggraef","version":"1.0","type":"link"}