{"product_id":"thanisch-pinot-noir-gg","title":"Dr. Thanisch Pinot Noir Grosses Gewächs -GG-","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW154164309 BCX0\" lang=\"DE-DE\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW154164309 BCX0\"\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":2,\"335551620\":2,\"335559739\":40,\"335559740\":276}' class=\"EOP SCXW154164309 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003cp data-end=\"800\" data-start=\"733\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXW157003679 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW157003679 BCX0\"\u003eDer Wein präsentiert sich rubinrot in der Farbe. Er zeigt Aromen von\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW157003679 BCX0\"\u003eSchattenmorellen\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW157003679 BCX0\"\u003e,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW157003679 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW157003679 BCX0\"\u003eCassis und Mokka\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW157003679 BCX0\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW157003679 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW157003679 BCX0\"\u003eD\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW157003679 BCX0\"\u003eelika\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW157003679 BCX0\"\u003ete Röstaromen und eine gute\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW157003679 BCX0\"\u003eTann\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW157003679 BCX0\"\u003einstruktur\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW157003679 BCX0\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW157003679 BCX0\" data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559740\":276}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":2,\"335551620\":2,\"335559739\":40,\"335559740\":276}' class=\"EOP SCXW154164309 BCX0\"\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559740\":276}' class=\"EOP SCXW159223253 BCX0\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW255975291 BCX0\" lang=\"DE-DE\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW255975291 BCX0\"\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":2,\"335551620\":2,\"335559740\":276}' class=\"EOP SCXW255975291 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXW68783910 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW68783910 BCX0\"\u003eEin großartiger Begleiter zu Wildgerichten und Braten. Versuchen Sie auch die skandinavische Variante und servieren ihn zu gedünstetem Kabeljau in einer Senfsauce.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW68783910 BCX0\" data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559740\":276}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":2,\"335551620\":2,\"335559739\":40,\"335559740\":276}' class=\"EOP SCXW154164309 BCX0\"\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559740\":276}' class=\"EOP SCXW159223253 BCX0\"\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":2,\"335551620\":2,\"335559740\":276}' class=\"EOP SCXW255975291 BCX0\"\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559740\":276}' class=\"EOP SCXW158148030 BCX0\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cstrong\u003e \u003cspan class=\"TextRun SCXW235378533 BCX0\" lang=\"DE-DE\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW235378533 BCX0\"\u003eVerarbeitung und Ausbau\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":2,\"335551620\":2,\"335559740\":276}' class=\"EOP SCXW235378533 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003cp data-end=\"1593\" data-start=\"1421\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXW60179647 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW60179647 BCX0\"\u003eDas hochreife\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW60179647 BCX0\"\u003eLesegut\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW60179647 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ewurde mit 108° Oechsle bei schönstem Lesewetter von Hand geerntet, strengstens selektiert und unverzüglich in den Keller gebracht. Dort wurden die Trauben erneut selektioniert und entrappt. Im Anschluss wurden sie in einer 1.500 Liter Bütte auf 8 Grad Celsius heruntergekühlt, dann wurde mit der Remontage begonnen. Die Kaltmazeration\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun ContextualSpellingAndGrammarErrorV2Themed SCXW60179647 BCX0\"\u003eerfolgte\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW60179647 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ewährend 17\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun ContextualSpellingAndGrammarErrorV2Themed SCXW60179647 BCX0\"\u003eTagen\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW60179647 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ebis die Kühlung entfernt wurde und die Gärung begann. Diese erstreckte sich über 9 Tage. Im Anschluss wurde der Wein abgepresst und in neue französische Barriques (medium\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW60179647 BCX0\"\u003etoasted\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW60179647 BCX0\"\u003e) gefüllt. Hier reifte er für 16 Monaten, bis er im\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW60179647 BCX0\"\u003eFrühjahr 2016\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW60179647 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW60179647 BCX0\"\u003eunfiltriert\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW60179647 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eabgefüllt wurde.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW60179647 BCX0\" data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559740\":276}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":2,\"335551620\":2,\"335559739\":40,\"335559740\":276}' class=\"EOP SCXW154164309 BCX0\"\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559740\":276}' class=\"EOP SCXW159223253 BCX0\"\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":2,\"335551620\":2,\"335559740\":276}' class=\"EOP SCXW255975291 BCX0\"\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559740\":276}' class=\"EOP SCXW158148030 BCX0\"\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":2,\"335551620\":2,\"335559740\":276}' class=\"EOP SCXW235378533 BCX0\"\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559740\":276}' class=\"EOP SCXW175121277 BCX0\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cstrong\u003e \u003cspan class=\"TextRun SCXW58021767 BCX0\" lang=\"DE-DE\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW58021767 BCX0\"\u003eAnbaugebiet und Klima\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":2,\"335551620\":2,\"335559739\":40,\"335559740\":276}' class=\"EOP SCXW58021767 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003cp data-end=\"335\" data-start=\"152\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXW187045478 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW187045478 BCX0\"\u003eDer Weinanbau im Moselland ist durch das einzigartige Landschaftsbild geprägt. Dabei wird der Charakter der Anbaugebiete durch das besondere geologische, topographische und mikroklimatische Zusammenspiel geformt. Die Trauben für diesen Wein wurden im Weinberg\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW187045478 BCX0\"\u003eLieserer\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW187045478 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eNiederberg Helden angebaut. Dieser Weinberg ist eine hervorragende Steillage mit tiefgründigem, steinigen Tonverwitterungsboden, die nach Süd-Südwest ausgerichtet ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW187045478 BCX0\" data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559740\":276}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Dr. H. Thanisch Erben Müller-Burggraef","offers":[{"title":"2018","offer_id":52885264466248,"sku":"2018-1920-0,75","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019","offer_id":52885264499016,"sku":"2019-3121-0,75","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020","offer_id":52885264531784,"sku":"2020-0522-0,75","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0959\/8006\/1000\/files\/Thanisch_Pinot_Noir_Barrique.png?v=1776959979","url":"https:\/\/dr-thanisch-en.myshopify.com\/products\/thanisch-pinot-noir-gg","provider":"Weingut Dr. H. Thanisch Erben Müller-Burggraef","version":"1.0","type":"link"}